Brassicaceae Tag Archive

2017Grünzeug

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Grünkohl mehrjährig anbauen

Grünkohl wird zumeist ein- oder zweijährig angebaut. Da meine im Frühjahr 2015 gesetzten Kohlpflanzen im Sommer 2016 so üppig geblüht haben, durften sie einen weiteren Winter im Beet verbringen. Im Gegensatz zum Kohlrabi hatten sie mit Frost um -9 °C kein Problem. Nach der Blüte hatte ich die Pflanzen zurückgeschnitten, was zu einer kleinen Nachblüte […]

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2017Grünzeug

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Kohlrabi ist nicht winterhart

In regenreichen Jahren, wie 2016 eines war, neigt Kohlrabi zum Platzen. In der Hoffnung es würde trotzdem blühen, habe ich das Kohlgemüse im Beet überwintern lassen. Doch statt gelber Blüten gibt es nur noch erfrorenen Matsch zu bestaunen. Deutlich robuster ist übrigens Grünkohl. Der, wie Kohlrabi, Blumenkohl, Rotkohl u. a., ebenfalls vom Gemüsekohl abstammt.

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