hühnerbrühe rezepte

hühnerfond

der winter ist nah und die erkältungszeit hat begonnen. mich hat es heuer noch nicht erwischt, was aber weniger an meinem gesunden lebenswandel, sondern mehr an meiner robusten natur liegt. nichtsdestotrotzdem weiß ich, wie sich erkältungsbeschwerden natürlich lindern lassen. zum beispiel dank einer leckeren hühnerbrühe. die ich jedoch immer zu einem fond einreduziere um sie dann als basis für suppen und soßen zu verwenden. wie man das macht und weitere infos, finden sie hier.