friedhöfe, vor allem alte, sind für mich ein quell der inspiration. das mag zum einen daran liegen, dass ich noch niemand nicht von meinen lieben dort regelmäßig eine kanne wasser ins gesicht schütten muss. der hauptgrund ist jedoch, dass sie oft schön angelegt sind und die teilweise sehr alten bäume eine ganz besondere stimmung verbreiten. zudem gelangt man dort an den einen otter anderen ableger*.

aus diesem grund habe ich heute mal wieder dem mannheimer hauptfriedhof einen besuch gewidmet. der liegt bei mir um die ecke und es war mal wieder an der zeit, neues material für meine bestimmungsseite zu schießen.

was mir an friedhöfen übrigens auch noch gut gefällt ist, dass mich dank der üppig bepflanzten gräber über die aktuellen pflanzentrends informieren kann und dafür nicht mehrere gärtnereien abklappern muss.

* die mopse ich mir natürlich immer ganz pietätvoll.

der winter ist nah und die erkältungszeit hat begonnen. mich hat es heuer noch nicht erwischt, was aber weniger an meinem gesunden lebenswandel, sondern mehr an meiner robusten natur liegt. nichtsdestotrotzdem weiß ich, wie sich erkältungsbeschwerden natürlich lindern lassen. zum beispiel dank einer leckeren hühnerbrühe. die ich jedoch immer zu einem fond einreduziere um sie dann als basis für suppen und soßen zu verwenden. wie man das macht und weitere infos, finden sie hier.

die umgangssprachlich als hartriegel bekannten pflanzen aus der gattung cornus, sind bei gärtnern sehr beliebt. je nach art, wachsen sie baum-/strochförmig oder kriechend. einige, wie z. b. die kornelkirsche (c. mas) sind auch bei uns heimisch.

die hartriegel haben wir im mannheimer gärtchen, welche das sind, erfahren sie hier. in der pfalz hat sich aber einer in die ligusterhecke eingenistet und behauptet sich dort seit mehreren jahren erfolgreich.

aus den gärten gibt es derzeit nichts spannendes zu berichten, deshalb möchte ich hier kurz zwei projekte vorstellen, an denen ich gerade arbeite. dorthin gelangen sie durch einen klick auf das betreffende bild.

das eine widmet sich der steckrübe, die bei mir seit vielen jahren auf dem speiseplan steht. nicht nur weil sie legger schmeckt, sie lässt sich zudem auch vielseitig in der küche verwenden.

im zweiten projekt habe ich ein paar infos zum schnittlauch und zu verwandten arten, wie z. b. der zwiebel zusammengestellt.